Dorfleben - Ernte

Wenn die Ernte eingeholt wurde, wird alles auf Planen auf dem Boden getrocknet. Da die Sonne so warm ist, klappt das sehr gut. Hier liegt der Reis noch mit Schale.In späteren Schritten wird der durch's Dreschen von der Schale getrennt.

Durch trocknen werden aus roten frischen Chillies getrocknete Chillieschoten gemacht.

Das hier ist Mandhia, eine Art Wildhirse. Mandhia ist für alles gut: Für Pfannkuchen, Suppe oder so ein Drink. Schmeckt eher gesund als gut und soll dem Körper bei der Feldarbeit von innen kühl halten und Power geben. Ein Becher davon genügt schon für einen ganzen Tag Feldarbeit.