| Unser Guide Hapul (links) und einer der zwei Kameltreiber (rechts) bereiten in der Mittagshitze im Schatten unser Essen über Feuer vor. In der Wüste isst man keinen Reis, meinten sie. Ist auch ganz logisch: Reis wächst größtenteils auf unter Wasser stehenden Feldern an, was in der Wüste während der Sommerzeit wohl kaum machbar ist. Hingegen kann Getreide für Chapati (Pfannkuchen aus Wasser und Mehl) leichter wachsen. Klar muss auch hier viel bewässert werden, aber längst nicht so viel wie für Reis. Deswegen gibt es in der Wüste viel mehr Chapati zu essen als Reis. |
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